Archive for the Todas Category
Cómo vivir sin tóxicos en un mundo contaminado
Imagínate nuestro planeta como una pecera, en la que el agua que nos rodea es el medio en que vivimos, y nosotros somos los peces. ¿Qué pasa cuando el agua de la pecera se vuelve tóxica por exceso de contaminación, polución, metales pesados, deshechos, plásticos, etc? ¿Qué pasas con los […]
Primavera sin alergias, resfriados y dolores musculares
Hace un par de días estuve en Córdoba. Justo he visitado esta preciosa ciudad en una época mágica: El Festival de los Patios. Durante esa semana los vecinos abren las puertas de sus casas tanto a los autóctonos como a los turistas, permitiéndoles entrar y maravillarse de sus pequeños […]
KIMCHI COREANO, LA RECETA QUE TRANSFORMARÁ TU SALUD DIGESTIVA
El kimchi es una preparación fermentada de origen coreano. Se prepara a base de col china y otros crudités, sazonados con otros ingredientes como los copos de chile coreanos o el jengibre. Se trata de una receta que sorprende al paladar con una explosión de sabores entre los que destacan […]
Green Shakshuka… y cómo consumir proteinas adecuadamente!
A menudo me preguntáis sobre las proteinas y la dieta alcalina. Es cierto que una dieta que vele por el equilibrio del pH, debería eliminar o reducir notablemente la cantidad de proteinas, especialmente la carne. Sin embargo, hay una apreciación que me gustaría hacer para despejar vuestras dudas sobre este […]
Desayuno en vasito: piña colada probiótica
Microbiota. Microbioma. Flora bacteriana o bacterias intestinales. Lo llames como lo llames, estos pequeños bichitos cada vez dan más que hablar y adquieren mayor relevancia. Y no me sorprende, te lo aseguro, porque una de las primeras claves de la salud es mantener un buen equilibrio de la comunidad bacteriana […]
Aprende a cocinar el tempeh!
Toc toc, algún archi-enemigo del tempeh por aquí? Tranquilo, te vas a reconciliar con él. Prometido. Alguien en la sala que ha intentado cocinarlo y ha obtenido como resultado algo insípido y aburrido? Don’t panic, sigue leyendo y nunca más te volverá a pasar! Alguna persona que ha decidido desterrarlo […]
Cereales saludables y dieta alcalina
¿Son compatibles los cereales con la dieta alcalina? ¿Cuáles son los más saludables? ¿Qué cantidad y con qué frecuencia puedo comer cereales? ¿Con qué deben ir acompañados? A menudo mis clientes tienen muchas dudas sobre los cereales cuando acuden a mi consulta para hacer sesiones de coaching nutricional. Y es […]
Cómo organizar tu menú semanal saludable
Creo que, de todos los post que he redactado hasta hoy, este sin duda es el más esperado. Y digo esto porque tras muchos clientes pasando por mi consulta, me he dado cuenta de que hay algo común en prácticamente en todos los casos: La necesidad de aprender a organizarse. […]
Soufflé fácil de semillas y manzana
Hola! Ya estoy aquí de nuevo para compartir la receta fácil, deliciosa y saludable que mostraba ayer en las RRSS pidiéndoos que votárais qué receta preferíais entre dos (yogur o soufflé) y lo cierto es que la cosa ha estado muy muy reñida. Así que voy a tirar la casa […]
ÚLTIMOS COMENTARIOS
Hola Nadia, ya te he escrito anteriormente y tal ves ya me...
from Mary
Hola Noelia! Te contesto por email, un besito preciosa! Nadia
from Nadia Torres
Hola, ya te he escrito anteriormente y tal ves ya me hayas...
from Mary