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Desayuno prebiótico otoñal…y un placer para los sentidos
Este desayuno probiótico es ideal para el otoño, ya que se elabora con una base de chirimoya, fruta de temporada y de proximidad. Aquí en Málaga se encuentra fácilmente en cualquier frutería y nos aporta un dulzor y una cremosidad increíbles, que he aprovechado para preparar una mousse deliciosa y […]
Cómo proteger la piel en verano naturalmente
Hoy quiero compartir contigo algunos consejos para mimar tu piel en esta época del año en la que solemos maltratarla más de la cuenta. Y es que tomar el sol, aunque tiene innumerables beneficios para la salud si se hace de forma responsable, pero es un arma de doble filo […]
Cómo vivir sin tóxicos en un mundo contaminado
Imagínate nuestro planeta como una pecera, en la que el agua que nos rodea es el medio en que vivimos, y nosotros somos los peces. ¿Qué pasa cuando el agua de la pecera se vuelve tóxica por exceso de contaminación, polución, metales pesados, deshechos, plásticos, etc? ¿Qué pasas con los […]
Cómo hacer la compra saludable
En qué y cómo merece la pena invertir tu presupuesto semanal Hoy te escribo para contarte algunos de mis trucos para hacer la compra saludable, sostenible y eficiente! Y es que hacemos mucho hincapié en comprar ecológico, en evitar transgénicos, en no utilizar en envases de plástico con bisfenoles… pero […]
Primavera sin alergias, resfriados y dolores musculares
Hace un par de días estuve en Córdoba. Justo he visitado esta preciosa ciudad en una época mágica: El Festival de los Patios. Durante esa semana los vecinos abren las puertas de sus casas tanto a los autóctonos como a los turistas, permitiéndoles entrar y maravillarse de sus pequeños […]
Crêppe festivo con boletus
Y por qué el Viernes Santo no se comía carne Hoy os traigo una receta y una reflexión. Y es que como se acerca el viernes Santo -una fecha en la que los católicos no comen carne-, me ha parecido interesante hacer una revisión del origen de esta tradición, que […]
Ensalada de remolacha Moroccan style… y un resumen del Retiro Bliss en Marrakech
Este retiro en Marrakech ha sido un auténtico paraíso sensorial. El lugar, Palais de l’ô, es un oasis de calma, lujo y paz a tan sólo unos minutos en coche de la Medina. Rodeado de palmeras, bañado por un sol cálido y brillante, con una enorme piscina en el centro del jardín, un spa íntimo y delicado con hammam y jaccuzi, el sonido de los pájaros cantando que te despierta acariciando tus oídos cada mañana… en fin, un lugar mágico tal y como puedes ver en las fotos.
EL ARTE DE BEBER AGUA
Hidratarse, uno de los actos más instintivos del ser humano, debería ser una fácil y natural tarea para cualquiera de nosotros. Aunque hoy en día se le suele dar más importancia a los alimentos y comestibles, no debes olvidar que el agua es tu nutriente más ESENCIAL, pues tu cuerpo […]
KIMCHI COREANO, LA RECETA QUE TRANSFORMARÁ TU SALUD DIGESTIVA
El kimchi es una preparación fermentada de origen coreano. Se prepara a base de col china y otros crudités, sazonados con otros ingredientes como los copos de chile coreanos o el jengibre. Se trata de una receta que sorprende al paladar con una explosión de sabores entre los que destacan […]
ÚLTIMOS COMENTARIOS
Hola soy de Perú, me encanta tu página y desearía saber mucho...
from Ana Maria Cano Chávez
Excelente artículo, muchas gracias Nadia! una pregunta, quiere decir que: ¿las bacterias...
from Pedro
Hola Nadia, tus consejos son muy útiles,gracias.Feliz verano.
from Ivy